Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1691.5 ккал
Белки28.3 г
Жиры84.9 г
Углеводы211 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соевое молоко | 500 мл |
| Мягкий тофу | 300 г |
| Яблочный уксус | 1 столовая ложка |
| Сахар | 300 г |
| Растительное масло | 250 мл |
| Спельтовая мука | 500 г |
| Кокосовая стружка | 80 г |
| Овсяные хлопья | 120 г |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Яблоко | 2 штуки |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:26 минут
- 1
Замочить овсяные хлопья в 1/4 стакана апельсинового сока.
Инструменты
Соковыжималка - 2
Смешать растертый тофу, соевое молоко, растительное масло, яблочный уксус и 300 грамм сахара вместе.
- 3
В отдельной миске смешать муку, кокос, отжатые овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу.
- 4
В большой кастрюле смешать смесь из муки и приблизительно 700 мл смеси из тофу. Добавить 100 мл апельсинового сока. Хорошо смешать (тесто должно получится достаточно густым, как для кексов). Это основа для ваших кексов.
- 5
Добавить в тесто 2 тертых яблока. Выложить тесто в формы для кексов, украсить нарезанными яблоками и выпекать при температуре 150 градусов 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
