Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Галета с яблоками и грецким орехом

Галета с яблоками и грецким орехом

АВТОР: Олеся Потапова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
568
9
32
64
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Песочное тесто
250 г
Яблоко
2 штуки
Грецкие орехи
100 г
Сахар
70 г
Сливочное масло
10 г
Пшеничная мука
20 г
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Галета с яблоками и грецким орехом 189793 шаг 1
1Подготовить все необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Галета с яблоками и грецким орехом 189793 шаг 2
2Яблоки очистить от кожицы и сердцевины.
Нож для яблок представляет собой форму, разделенную на 9 секций: 8 одинаковых долей для идеальных кусочков и одну круглую — для сердцевины. По своей форме напоминает яйцерезку, такое же и назначение — разрезать яблоко одним махом.
Инструмент
Нож для яблок
Фото шага рецепта Галета с яблоками и грецким орехом 189793 шаг 3
3Нарезать кубиками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Галета с яблоками и грецким орехом 189793 шаг 5
5Добавить сахар.
Фото шага рецепта Галета с яблоками и грецким орехом 189793 шаг 6
6Высыпать яблоки. Тушить в течение 10 минут на среднем огне.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Фото шага рецепта Галета с яблоками и грецким орехом 189793 шаг 7
7Снять с огня и добавить измельченные орехи.
Фото шага рецепта Галета с яблоками и грецким орехом 189793 шаг 8
8Присыпать пергамент мукой. Раскатать песочное тесто.
Фото шага рецепта Галета с яблоками и грецким орехом 189793 шаг 9
9Выложить в центр начинку, загнуть края.
Фото шага рецепта Галета с яблоками и грецким орехом 189793 шаг 10
10Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Галета с грушей и сыром бри
Галета с грушей и сыром бри
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
4 порции
40 минут
1
2
0
Королевская ватрушка с яблоками
Королевская ватрушка с яблоками
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0
Творожный пирог с яблоком и сливой
Творожный пирог с яблоком и сливой
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Крамбл из яблок и клюквы
Крамбл из яблок и клюквы
Автор: Еда
4 порции
45 минут
5
2
0
Галета на ржаной муке с творогом, шпинатом и морковью
Галета на ржаной муке с творогом, шпинатом и морковью
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
1
1
0
Фруктовый пирог на сковороде
Фруктовый пирог на сковороде
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Пирог с яблоками и изюмом
Пирог с яблоками и изюмом
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0
Яблочный пирог с корицей
Яблочный пирог с корицей
Автор: Валентина
4 порции
1 час
0
1
0
Шарлотка из тыквы
Шарлотка из тыквы
Автор: Еда
12 порций
2 часа
2
1
1
Простая шарлотка
Простая шарлотка
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
3
2
0