Автор рецептаВиктория Черкасова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Жирный творог | 400 г |
| Жирные сливки | 100 мл |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Ваниль | 1 чайная ложка |
| Цедра апельсина | 1 штука |
| Орехи | 4 столовые ложки |
| Горький шоколад | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Протереть творог через сито или взбить миксером вместе со сливками, добавить сахарную пудру, мелко натертую цедру апельсина и ванильный сахар. Масса должна получиться липкой и густой. Влажными руками скатать из массы батончики или шарики или выложить их в маленькие силиконовые формочки для конфет или льда, хорошенько утрамбовать. Поставить батончики в холодильник примерно на 20 мин.
Инструменты
Миксер - 2
Растопить на водяной бане горький шоколад. Достать батончики из холодильника, обвалять их в ореховой крошке. Насадить каждый батончик на зубочистку и окунуть в шоколад, выложить на решетку обсохнуть, а затем окунуть второй раз и снова обсушить.
- 3
Растопить молочный шоколад и с помощью бумажного корнетика нанести рисунок на батончики.
