Автор рецептаВиктория Парфёнко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность369 ккал
Белки6.2 г
Жиры12.1 г
Углеводы60.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Груши | 3 куска |
| Черный шоколад | 100 г |
| Яичный белок | 2 штуки |
| Сахар | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Груши очистить от кожуры, оставив хвостики. В кастрюлю влить 1 стакан воды и растворить в ней сахар. Варить груши в сиропе примерно 20 минут, пока они не станут мягкими. Вынуть, обсушить и отложить.
- 2
Взбить белки с сахаром до плотной пены. В креманку выложить красиво получившуюся массу. Черный шоколад растапливаем на водяной бане.
Шпаргалка
Как взбить белки - 3
В креманку аккуратно ставим остывшую грушу и поливаем шоколадом. Украшаем ягодами брусники.
