Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность243 ккал
Белки1.2 г
Жиры0.8 г
Углеводы45.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Груши | 4 штуки |
| Белое сухое вино | 2 стакана |
| Сушеная вишня | 0.3 стаканов |
| Сахар | ¼ стаканов |
| Лавровый лист | 8 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Очистите груши от кожицы, разрежьте вдоль пополам и удалите сердцевину. Затем разрежьте еще раз вдоль пополам.
Инструменты
Нож шефский - 2
Выложите груши в сотейник, добавьте вино, вишню, сахар и лавровый лист. Доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте крышкой и варите до мягкости груш примерно 7–10 минут.
Инструменты
Сотейник - 3
Переложите в сервировочные пиалы, удалив лавровые листья.
- 4
Верните сотейник с сиропом на огонь и варите на среднем огне до загустения и уменьшения объема до 0,5 стакана около 12 минут. Полейте груши.
