Энергетическая ценность на порцию

Калорийность254.4 ккал

Белки8.5 г

Жиры17.9 г

Углеводы15.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Кунжутные семечки	100 г
Арахис	50 г
Финики	50 г
Мед	1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 15 минут

1
Кунжут перебрать, арахис очистить от шелухи
2
Кунжут и арахис обжарить на сковороде (важно, что бы не подгорели). Остудить
3
Тем временем финики очистить от косточек
4
В блендере перемолоть кунжут и арахис, к ним добавить финики и мед
Инструменты
Блендер
5
Перемалывать до однородного состояния (ну или максимально однородного)
6
Поместить в контейнер, утрамбовать и убрать в холодильник
7
Через некоторое время подавать маленьким сладкоежкам

Совет по рецепту

КУНЖУТ. В семечке содержится 25% белка и 65% эфирного масла; органические кислоты, аминокислоты гистидин и триптофан, витамины С и Е, пектиновые и смолистые вещества, слизи, фитостерин, протеины и растворимые углеводы. Кунжут является омолаживающим тоником при Вата-конституции, а также для костей и зубов. Семена черного цвета лучше, поскольку они содержат больше солнечной энергии. Кунжутные семена имеют саттвичную природу и порождают саттвичные ткани в теле, поэтому являются прекрасной пищей для занимающихся йогой (по 30г ежедневно). Внимание: Семена кунжута противопоказаны при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбообразованию и варикозной болезни.