Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность195 ккал
Белки3.4 г
Жиры12.4 г
Углеводы21.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква сквош | 500 г |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Яблочный уксус | 1 столовая ложка |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Свежемолотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Курага | 40 г |
| Сушеная клюква | 30 г |
| Рубленый шнитт-лук | 2 столовые ложки |
| Жареные хлопья миндаля | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разрежьте тыкву вдоль на 4 части, очистите от семян и нарежьте поперек очень тонкими ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
Отварите тыкву на пару до мягкости 5–7 минут.
- 3
В большой миске смешайте уксус, соль, перец и оливковое масло. Добавьте тыкву, мелко нарезанную курагу и клюкву. Перемешайте, посыпьте орехами и подавайте.
