Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Хрустящие сырные пирожки

Автор: Анастасия Зотова
Готовить:40 минут
12 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаАнастасия Зотова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность273.2 ккал
Белки6.7 г
Жиры20.4 г
Углеводы15.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций
Слоеное тесто450 г
Сыр брынза200 г
Свежая мята2 столовые ложки
Куриное яйцо2 штуки
Сливочное масло115 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Сделать сырную массу, размяв вилкой сыр, яйца и мяту. Приправить солью и перцем по вкусу.

  2. 2

    Листы теста распрямить и порезать на 3 полоски шириной 8 см. В длину они должны достигать 18 см.

  3. 3

    Смазать полоску теста растопленным маслом и положить в уголок немного сырной массы. Сложить, чтобы в углу получился треугольник, и продолжать складывать, пока вся полоска не будет завернута вокруг начинки. Повторить с оставшимся тестом и сыром.

  4. 4

    Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать снаружи растопленным маслом и запекать пироги в течение 20 минут. Подавать теплыми.

9 комментариев
Наталья Беленкова
16.08.2014 в 12:21
и по описанию работы с тестом речь явно идет о фило
Елизавета
24.12.2012 в 13:06
но на изображении совсем не слоеное тесто( это тесто Фило, из слоеного совсем иначе получается.
Екатерина Сенновская
31.01.2013 в 22:03
Елизавета,согласна, со слоеным у меня получились большие воздушные булки, а вот начинки в них мало(((
Кристина Горбачева
28.09.2012 в 12:21
нарежьте просто мяты чуть-чуть, на глазок! получилось супер, очень вкусно, спасибо за рецепт!
Hanna Fridman
25.09.2012 в 18:39
а как свежая мята измеряется в ложках?
Jane
06.10.2011 в 19:00
Отличный рецепт и необычное сочетание!
Milinari
11.10.2011 в 16:08
Jane,а Вы прям с мятой делали? Я просто вообще никогда в жизни мяту не ела и не представляю как это получится. И чем её можно заменить?
Елена Гнедовская
11.10.2011 в 19:32
Milinari,лучше не заменять, а получается здорово
Milinari
13.10.2011 в 15:44
Елена Гнедовская,уговорили! поробую :) ведь все бывает в первый раз :)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Жареные пирожки с капустой
Жареные пирожки с капустойЕда
Готовить:3 часа
8 порций
Фотография рецепта Жареные пирожки с горохом
Жареные пирожки с горохомЕда
Готовить:4 часа
8 порций
Фотография рецепта Пирожки с вишней на дрожжах
Пирожки с вишней на дрожжахЕда
Готовить:50 минут
20 порций
Фотография рецепта Сыр бри с ягодным кремом
Сыр бри с ягодным кремомЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Закуска из сыра халуми
Закуска из сыра халумиЛоскутова Марианна
Готовить:12 минут
1 порция
Фотография рецепта «Сластены» из манной крупы
«Сластены» из манной крупыYuliya Evtushenko
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Пирожки с курицей и овощами
Пирожки с курицей и овощамиЕда
Готовить:3 часа
10 порций