Энергетическая ценность на порцию

Калорийность508 ккал

Белки5.4 г

Жиры24.7 г

Углеводы70.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:15 минут

1
Персик и инжир нарезать дольками.
Инструменты
Нож шефский
2
На сковороду насыпать тростниковый сахар, поставить на огонь.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Как только сахар начнет плавиться и превращаться в золотистую карамель, добавить сливочное масло.
4
Перемешать.
5
В сковороду положить дольки персика.
6
Прогревать их в карамели, постоянно помешивая.
7
Добавить инжир, прогреть вместе.
8
Выложить карамелизованные персики с инжиром в тарелку.
9
Слегка присыпать середину песочной крошкой от измельченного печенья. На крошку положить шарик ванильного мороженого.
10
Украсить миксом трав и подавать.