Энергетическая ценность на порцию

Калорийность484.1 ккал

Белки6.1 г

Жиры22.8 г

Углеводы63.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Масло (120 грамм) растереть с мукой (250 грамм). Разбить яйцо, добавить сахарную пудру и, добавляя по одной ложке воды, замесить тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Убрать на 30 минут в холодильник.
3
Яблоки нарезать небольшими кубиками и обжарить на оставшемся сливочном масле с сахаром (30 грамм) до мягкости.
Инструменты
Нож шефский
4
Муку (20 грамм) и масло (20 грамм) перетереть руками в крошку, добавить сахар (20 грамм), перемешать.
5
Тесто раскатать в круг толщиной 0,5 см.
Инструменты
Скалка
6
Выложить начинку отставая от края на 1,5 см.
7
Загнуть края.
8
Посыпать крошкой.
9
Выпекать при 180 градусах 20–25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки