Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Яблочно-финиковое пирожное

Автор: Алексей Зимин
Готовить:30 минут
10 порций
Алексей Зимин

Автор рецептаАлексей Зимин

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность266.7 ккал
Белки3.4 г
Жиры9.8 г
Углеводы43.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций
Финики300 г
Антоновские яблоки3 штуки
Виноградное масло70 мл
Мед3 столовые ложки
Овсяные хлопья1 стакан
Пшеничная мука½ стаканов
Разрыхлитель2 чайные ложки
Лимон1 штука
Грецкие орехи25 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а финики от косточек. Нарезать фрукты мелкими кубиками.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  2. 2

    С лимона снять цедру, выжать сок.

    Изображение

    Инструменты

    Соковыжималка
  3. 3

    В сотейнике подогреваем сок лимона, цедру, мед, корицу.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
  4. 4

    Затем добавляем финики, снимаем с огня и даем пять минут, чтобы финики пропитались соком.

  5. 5

    Далее по очередности добавляем: яблоки, масло, овсянку, муку (можно с небольшим количеством разрыхлителя).

  6. 6

    Выложить в форму слоем в 2,5–3 см, обсыпать сверху цедрой лимона и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

  7. 7

    Достать форму через двадцать минут, разметить ножом на ровные части и каждую часть украсить грецким орехом. Отправить в духовку еще на 5–7 минут.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
18 комментариев
Любовь Литвин
28.09.2016 в 12:51
Готовила всё точно по описанию, на вид получились очень симпатичные пироженки. Может что-то не то у меня с пропорциями, но на вкус хотелось бы получше. Влажные, не хрустят. Сразу после выпечки сильно чувствуется вкус мёда, а когда остынут лимона. Финики еле улвливаются. Спасает грецкий орех) Хороши для диеты.  Но, на любителя. 
Tatianna Bo
15.11.2015 в 13:27
У меня пирожные получились достаточно влажными и оооочень вкусными и сытными. Масло заменила на подсолнечное + оливковое. Клала ингредиентов в два раза больше, только яблок 7шт. Мне кажется влажность еще зависит от яблок, они же тоже сок пускают. Рецепт отличный, будем готовить еще. Спасибо автору!
Polina Chepolina
07.01.2015 в 01:14
Отличный рецепт, особенно по достоинству его оценят веганы (те, кто все же употребляют мёд:) Масло виноградных косточек заменила на растительное и грецкие орехи на кешью, получилось отлично! Автору спасибо!)
Ирина
24.11.2014 в 23:12
Мое любимое пирожное! Лимонный сок и цедру можно наполовину заменить апельсиновыми. 
Katia Riabenko
29.09.2014 в 16:52
Чем можно заменить масло виноградных косточек?
Ирина
24.11.2014 в 23:08
Katia Riabenko,Любым растительным маслом без запаха
Ирина
24.11.2014 в 23:10
Katia Riabenko,Любым растительным маслом без запаха
Татьяна Мальцева
28.09.2014 в 12:56
Лучше съесть яблоки свежими,полезнее и проще.
Татьяна Мальцева
28.09.2014 в 12:51
Лучше съем яблоки свежими,полезнее и проще.
Ирина Мартынова
14.09.2014 в 17:35
отлично, но, думаю, 2 ст.ложки меда более, чем достаточно)
Ривка Винокур
26.08.2013 в 20:46
а какой сорт фиников подходит?
Yana Belavskaya
17.06.2013 в 22:52
Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Алина Тимермане
03.02.2012 в 12:55
это оказалось не нежное «пирожное», а крамбл - овсяный) и как только все встает на свои места - в голове - понимаешь, что вышло очень вкусно, ароматно и правильно) идеально для завтрака) спасибо за рецепт)
01.01.2012 в 21:44
Получилось_очень_вкусно_и_постно.Спасибо!
Ук
09.11.2010 в 15:45
А у меня все спеклось. И рецепт интересный. Сладенькое к чаю без муки, ешь на ночь и не чувствуешь вины)
Valeria Love
28.09.2014 в 13:23
Ук,Тут же написано с мукой, Вы не добавляли?
Ланчик
12.02.2010 в 14:39
Нужно немного маргарина добавить...
Станислав Лобанов
22.11.2009 в 23:28
Смесь получается сухая - жидкости практически нет и не спекается в одну массу. Очень неудачный рецепт. Продукты безнадежно испорчены.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пирожное картошка
Пирожное картошкаВалентина
Готовить:20 минут
5 порций
Фотография рецепта Десерт «Пломбир»
Десерт «Пломбир»Еда
Готовить:3 часа
18 порций
Фотография рецепта Сладкий помидор с мороженым из базилика
Сладкий помидор с мороженым из базиликаЕда
Готовить:6 часов
5 порций
Фотография рецепта Банановый тарт с кокосом
Банановый тарт с кокосомЕда
Готовить:12 часов
4 порции
Фотография рецепта Ягодные пирожные
Ягодные пирожныеЕда
Готовить:4 часа
4 порции
Фотография рецепта «Птичье молоко» с ликером
«Птичье молоко» с ликеромМатильда Огурцова
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Пирожное с кофейным кремом
Пирожное с кофейным кремомМатильда Огурцова
Готовить:40 минут
2 порции