Автор рецептаOlga Solareva-Khrenova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность323.6 ккал
Белки7.2 г
Жиры4.5 г
Углеводы64.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Кефир | 60 мл |
| Сметана 15%-ная | 60 г |
| Уксус | ½ столовых ложек |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Груши | 2 штуки |
| Яблоко | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Корица | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Яйца, сахар, кефир и сметану тщательно взбить миксером.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Добавить соду, погашенную уксусом, муку и корицу и перемешать. Тесто должно получиться не сильно жидкое, как на оладьи. При необходимости можно добавить еще муки.
- 3
Яблоки и груши нарезать на четвертинки и тоненько нашинковать. Выложить их в форму (ее можно предварительно смазать маслом растительным) и залить тестом. Можно перемешать тесто и начинку, чтобы тесто равномернее распределилось между фруктами.
- 4
Выпекать 40–50 минут при температуре 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
