Автор рецептаНина Степанова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Яблоко | 2 штуки |
| Груши | 1 штука |
| Бананы | 1 штука |
| Мягкий творог | 150 г |
| Сливки 35%-ные | 100 мл |
| Овсяное печенье | 200 г |
| Орехи | по вкусу |
| Корица | по вкусу |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Ром | по вкусу |
| Сахар | 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Очистите яблоки от кожицы и мелко нарежьте. Тушите яблоки на сливочном масло, добавьте корицы, ликер, сахар (2 ст. л), пока яблоки не станут мягкими. Измельчите яблоки в блендере до состояния пюре и остудите.
Инструменты
Блендер - 2
Возьмите сливки, желательно, чтобы они были холодными и взбейте их до густоты. Потом добавляйте творог и сахарной пудры (так же можно добавить пол ч.л экстракта ванили), взбивайте и поставьте в холодильник.
- 3
Измельчите печенье и орехи. Порежьте бананы тонкими ломтиками.
- 4
Берем грушу и очищаем ее от кожицы и мелко нарезаем. Начинаем их карамелизировать. Разогреваем сковородку на сливочном масле, добавляем грушу, сахар (2 ст. л) и если у Вас есть карамельный сахар, то можно добавить, и ждем пока сахар раствориться и можно выключать плиту.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Теперь сервируем: 1 слой: измельченное печенье с орехами (оставьте чуть-чуть еще для одного слоя) 2 слой: яблочное пюре 3 слой: измельченное печенье 4 слой: банан 5 слой: карамелизрованная груша 6 слой: творожный крем И сверху посыпаем орешками и банан.
