Энергетическая ценность на порцию

Калорийность554.1 ккал

Белки7.1 г

Жиры18 г

Углеводы73.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:15 минут

1
В кастрюле смешайте вино, воду, сахар, анис и корицу. Добавьте по 0,5 стакана клубники, малины и черники. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут, пока ягоды не станут мягкими. Слегка охладите и удалите анис и корицу.
Инструменты
Каучуковая пробка
2
Перелейте суп в блендер и измельчите до состояния пюре. Процедите через сито, отжав весь сок. Накройте пленкой и охладите 8 часов.
Инструменты
Блендер
3
Порежьте оставшуюся клубнику маленькими кусочками.
4
В центр каждой глубокой тарелки положите по шарику мороженого и аккуратно залейте супом. Посыпьте оставшимися ягодами и сразу подавайте.
Инструменты
Ложка для мороженого