Энергетическая ценность на порцию

Калорийность726.4 ккал

Белки23.9 г

Жиры49.4 г

Углеводы46 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сыр камамбер	1 штука
Сосиски	5 штук
Дрожжевое слоеное тесто	500 г
Куриное яйцо	1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 20 минут

1
Тесто разморозить, разложить отдельно два листа теста и раскатать их немного. Обрезать тесто по круглой большой тарелке.
Инструменты
Скалка
2
В середину первого «блинчика» из теста уложить сыр камамбер, остальные части теста закрыть бумагой для выпечки.
Инструменты
Бумага для выпечки
3
Накрыть сыр вторым слоем теста и разровнять его, чтобы он был поверх первого, закрывал сыр. Сосиски нарезать на четыре части, раскладывая кусочки сосисок по краю «блинчика».
Инструменты
Нож шефский
4
Сделать на тесте надрезы, завернуть сосиски в полученные полоски теста. Когда все разложенные сосиски будут «упакованы», убрать подложенную бумагу для выпечки и повторить процесс с заворачиванием сосисок, только теперь в нижний слой теста. В итоге выходит пирог из завернутого сыра и двух слоев сосисок.
5
Смазать пирог яйцом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30–40 минут. При желании можно посыпать пирог кунжутом.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц

Совет по рецепту

Есть еще более быстрый вариант — отдельно завернуть сосиски (например, по половинке) и отдельно завернуть сыр. В этом случае время выпекания около 20 минут. Крышечка сыра с тестом срезается, и получается вкуснейшее фондю с сосисками.