Энергетическая ценность на порцию

Калорийность489.5 ккал

Белки10.2 г

Жиры36.5 г

Углеводы29.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Слоеное тесто	400 г
Песто	250 г
Куриное яйцо	1 штука
Тертый сыр пармезан	50 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Подготовить все ингредиенты. Тесто разморозить при комнатной температуре. Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Слоеное тесто раскатать в два одинаковых прямоугольника.
Инструменты
Скалка
3
Каждый прямоугольник разрезать на две части по диагонали, получив 4 прямоугольных треугольника.
4
Выложить два треугольника на противень, застеленный бумагой для выпечки, так, чтобы получился равнобедренный треугольник. Края теста в центре треугольника слепить.
Инструменты
Бумага для выпечки
5
Распределить песто по треугольнику теста.
6
Накрыть оставшимся тестом так же.
7
Надрезать треугольник по краям на полоски шириной около 3 см, оставив середину нетронутой.
Инструменты
Нож шефский
8
Закрутить полоски теста в спирали.
9
Смазать елочку взбитым яйцом и посыпать тертым пармезаном. Отправить в духовку на 20 минут или до золотистой корочки.
10
Подавать елочку как закуску к вину.