Автор рецептаЕлена Смирнова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность312.4 ккал
Белки4.2 г
Жиры21.4 г
Углеводы25.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Пшеничная мука | 200 г |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Сахар | 85 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 175 мл |
| Сливочное масло | 225 г |
| Земляника | 100 г |
| Сливочный сыр | 280 г |
| Фисташки | по вкусу |
| Сахарная пудра | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Просейте муку с разрыхлителем и сахаром.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Смешайте молоко, растопленное масло (125 г) и яйцо. Влейте эту смесь в сухие ингредиенты, быстро и тщательно размешивая до образования однородного теста без комочков.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Разлейте его по формочкам и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Для крема взбейте размягченное сливочное масло (оставшиеся 100 г), сливочный сыр и сахарную пудру.
- 5
Переложите в кондитерский мешочек/шприц и отсадите крем на остывшие кексы.
- 6
Украсть земляникой и фисташками.
