Автор рецептаАнна Машкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность262.5 ккал
Белки5.6 г
Жиры16.5 г
Углеводы23.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Маргарин | 150 г |
| Молоко | 100 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сметана 20%-ная | 5 столовых ложек |
| Какао | 4 столовые ложки |
| Сахар | 4 столовые ложки |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Довести до кипения, убрать с огня.
- 3
Остудить.
- 4
В остывшую массу добавить яйца, перемешать.
- 5
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
- 6
Формочки (любые, я использовала силиконовые) немного смазать маслом, наполнить тестом на 2/3.
- 7
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 8
Для крема в кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло.
- 9
Довести до кипения (как только появятся первые пузырьки — убрать с огня).
- 10
Остудить.
- 11
На остывшие кексы выложить остывший крем.
- 12
При желании украсить кондитерской посыпкой или молотыми орехами.
