Автор рецептаSvetlana Makankova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1244.8 ккал
Белки18.5 г
Жиры68 г
Углеводы144.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшеничная мука | 480 г |
| Отруби | 120 г |
| Соль | 7 ½ г |
| Разрыхлитель | 9 г |
| Сода | 6 г |
| Молотая корица | 2.4 г |
| Молотый мускатный орех | 1.2 г |
| Молотый имбирь | ¼ чайных ложек |
| Грецкие орехи | 150 г |
| Кокосовая стружка | 60 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 450 г |
| Кабачки | 180 г |
| Морковь | 180 г |
| Растительное масло | 240 мл |
| Вода | 360 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Просеять муку, добавить разрыхлитель, соду и специи.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Добавить отруби, орехи и кокос и перемешать.
- 3
Яйца и сахар перемешать до однородной массы, но не взбивать в пену
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Добавить тертые овощи, масло, соль и воду.
- 5
Соединить яичную и сухую смеси и перемешать до однородности. Тесто может показаться слишком жидким, но отруби поглотят большую часть влаги при выпечке.
- 6
Заполнить формы для выпечки на две трети.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 7
Выпекать при 200 градусах около 30 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
