Энергетическая ценность на порцию

Калорийность339.4 ккал

Белки3.5 г

Жиры27 г

Углеводы21.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Светлый кукурузный сироп	3 столовые ложки
Сахар	1 ½ столовых ложек
Растительное масло	по вкусу
Свежемолотый черный перец	¼ чайных ложек
Соль	¾ чайных ложек
Кайенский перец	щепотка
Пекан	1 ½ стаканов

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом большой противень.
Инструменты
Термометр для духовки
2
В большой миске смешайте кукурузный сироп, сахар, соль, черный и кайенский перцы. Хорошо перемешайте и добавьте орехи. Снова перемешайте и выложите орехи на приготовленный противень.
3
Положите лист фольги на рабочую поверхность.
4
Поставьте противень с орехами в духовку на 5 минут, перемешайте и запекайте еще 10 минут до золотистого цвета и карамелизации.
5
Переложите на фольгу и очень быстро разделите орехи вилкой. Охладите.

Совет по рецепту

С этими орехами можно сделать салат, смешав орехи с нарезанным зеленым яблоком, тонко нарезанным красным луком, рукколой и фетой, заправив все вашим любимым винегретом.