Энергетическая ценность на порцию

Калорийность580.8 ккал

Белки5.5 г

Жиры13 г

Углеводы110.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Тростниковый сахар всыпать в небольшую кастрюлю с минеральной водой без газа, довести до кипения и варить на среднем огне около 10 минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
В сотейнике с толстым дном немного взбейте яичные желтки. Затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте получившийся горячий сироп.
Инструменты
Сотейник
3
Смесь поставить на горячую водяную баню и варить при постоянном помешивании до загустения (около 10 минут).
4
Снять с огня , дать остыть, разложить смесь по креманкам и убрать в холодильник на 1 час.
5
На стол подавать с ванильным мороженым, посыпав каждую порцию молотой корицей.