Энергетическая ценность на порцию

Калорийность193.1 ккал

Белки3.8 г

Жиры1.9 г

Углеводы40.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:40 минут

1
Подготовить мультиварку (духовку) и ингредиенты.
2
Лучше использовать свежевыжатый сок апельсина. Разрезать апельсины и выдавить весь сок.
Инструменты
Соковыжималка
3
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки растереть с сахаром.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
4
Муку и разрыхлитель просеять в миску с желтками. Постепенно, непрерывно перемешивая, влить весь сок, добавить белки и аккуратно перемешать. Выложить в смазанную маслом чашу мультиварки (форму).
Инструменты
Сеялка для муки
5
Запекать в духовке 35–40 минут (до готовности) при 180 градусах, а в мультиварке — 40 минут в режиме «Выпечка».
Инструменты
Мультиварка
6
Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой.