Энергетическая ценность на порцию

Калорийность759.6 ккал

Белки15.8 г

Жиры39.3 г

Углеводы85 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час 45 минут

1
Яйца взбиваем с сахаром до образования пенистой массы.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
В массу тонкой струей вливаем растительное масло, продолжая взбивать. Сухофрукты нарезаем некрупными кусочками.
3
Цельнозерновую муку, соду, сухофрукты, орехи (можно измельчить, а можно добавить в целом виде), тертую кожуру лимона, молоко смешиваем до однородности, выкладываем тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой или толчеными сухарями форму.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых
4
Выпекаем кекс 65–75 минут.
5
Подаем кекс охлажденным, нарезав на порционные куски.