Автор рецептаАнастасия Пономарева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность740.4 ккал
Белки12.5 г
Жиры32.5 г
Углеводы101.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 200 г |
| Маргарин | 130 г |
| Сахар | 110 г |
| Сгущенное молоко | 85 г |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Изюм | 130 г |
| Сладкое вино | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Сначала взбиваем маргарин с сахаром в пышную массу. После, продолжая взбивать, подливаем сгущенку. Затем вбиваем яйца (по одному), тщательно взбивая после каждого. Затем в эту смесь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошенько размешиваем. Добавляем в тесто вино и изюм. Перемешиваем.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Форму (20 см в диаметре или меньше) смазать маслом и присыпать мукой. Духовку разогреваем до 150–170 градусов. Выпекать около часа (до сухой спички). Затем хорошо остудить.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Для сиропа: 60 грамм сахара смешать с 25 граммами воды. Дождаться полного растворения сахара. Проварить примерно минуту. Слегка остудить и полить кекс.
