Автор рецептаИзабелла Грачева
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность650 ккал
Белки10.1 г
Жиры6.9 г
Углеводы140 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Круглый рис | 100 г |
| Растительное молоко | 500 мл |
| Миндаль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Кардамон | по вкусу |
| Молотый мускатный орех | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Промыть рис несколько раз, слить воду.
- 2
Добавить молоко, специи и поставить на огонь.
Инструменты
Сотейник - 3
Довести до кипения. Периодически помешивая, варить на слабом огне минут 20, пока рис не станет мягким.
- 4
Немного растереть рис ложкой, чтобы кхир представлял собой единую массу.
- 5
Перед подачей добавить мед (или другой подсластитель) и нарезанный миндаль.
Инструменты
Нож шефский
