Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность221.2 ккал
Белки4.5 г
Жиры13.7 г
Углеводы16.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Клубника | 1 кг |
| Зеленый базилик | 100 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Лимонный сок | 50 мл |
| Просекко | 50 мл |
| Сыр пекорино | 50 г |
| Кедровые орехи | 20 г |
| Бальзамический уксус | 50 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Клубнику нарезать произвольными кусочками и замариновать в бальзамическом уксусе на десять минут.
- 2
В блендере превратить в однородную массу базилик, лимонный сок, сыр, оливковое масло, кедровые орешки и просекко. Выложить клубнику на тарелку и залить соусом песто.
Шпаргалка
Как приготовить соус песто
