Энергетическая ценность на порцию

Калорийность294.6 ккал

Белки12 г

Жиры7.8 г

Углеводы31.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
Клубнику вымыть, 4 ягоды отложить для украшения, остальные разрезать на 2 или 4 части.
Инструменты
Нож шефский
2
С апельсина снять кожуру и нарезать ее тонкими полосками. Из мякоти выжать сок. Добавить к нему водку и сахар, перемешивать, пока сахар растворится.
3
Залить этой смесью клубнику и поставить на 1 час в холодильник.
4
Сливки с ванильным сахаром взбить в пену.
5
Творог смешать с молоком и сливками.
6
Клубнику разложить в 4 вазочки, сверху выложить творожную массу. Украсить разрезанными ягодами и полосками апельсиновой кожуры.