Энергетическая ценность на порцию

Калорийность368.6 ккал

Белки8.7 г

Жиры27.6 г

Углеводы30.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Слегка взбить белки (!) с солью ( ни в коем случае не до крепкой пены!).
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Смешать сахар с кокосовой стружкой.
3
Всыпать сахарно-кокосовую смесь в белки и хорошо вымесить.
4
Сформировать пирамидки: чайной ложкой взять порцию смеси, мокрыми руками сформировать шарики и сплюснуть их с боков.
5
Противень смазать маслом и разложить пирамидки на небольшом расстоянии. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Снять с противня и дать остыть.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа