Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность696.2 ккал
Белки11.4 г
Жиры30.5 г
Углеводы98.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Сахар | ¾ стаканов |
| Разрыхлитель | 3 чайные ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Молоко | 0.6 стаканов |
| Куриное яйцо (крупное) | 1 штука |
| Кокосовый экстракт | ½ чайных ложек |
| Сладкая кокосовая стружка | ½ стаканов |
| Растительное масло | 0.3 стаканов |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В миске смешайте муку, 0,5 стакана сахара, разрыхлитель и соль.
- 3
В другой миске взбейте яйцо, молоко, растительное масло и кокосовый экстракт.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Соедините обе смеси, добавьте половину кокосовой стружки и хорошо перемешайте.
- 5
В небольшой миске смешайте оставшийся сахар, оставшуюся кокосовую стружку, размягченное сливочное масло и корицу.
- 6
Наполните формочки на две трети тестом, сверху посыпьте кокосово-масляной смесью и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 7
Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.
