Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность749.7 ккал
Белки12.7 г
Жиры26.8 г
Углеводы116.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Курага | 160 г |
| Кипяток | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Сахар | ¾ стаканов |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сливочное масло | 60 г |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Пахта | 200 г |
| Растительное масло | ¼ стаканов |
| Куриное яйцо (крупное) | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 2
В миску выложите мелко нарезанную курагу и залейте кипятком. Оставьте на 5 минут.
- 3
В миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- 4
В другой миске взбейте яйцо с размягченным сливочным маслом, растительным маслом и пахтой.
- 5
Соедините обе смеси и хорошо перемешайте. Добавьте курагу, слив из нее воду, и снова перемешайте (тесто получится немного комковатое).
- 6
Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 15-20 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
- 7
Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.
