Автор рецептаТатьяна Аверкиева
История рецепта
Я собираю рецепты с интересной выпечкой, в том числе с творогом и сыром. Этому я обязана конечно же своим детям. У меня уже накопилась хорошая книга рецептов с выпечкой. Это один из проверенных на детях, и не только моих, и их родителях. Хочется поделится им со всеми.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог 9%-ный | 400 г |
| Сахар | 175 г |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Разрыхлитель | щепотка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать 100 грамм творога и 100 грамм сахара.
- 2
Добавить 1 яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Перемешать.
- 4
Подсыпать муку, разрыхлитель и перемешать миксером — получится тесто, немного липнущее к рукам.
Инструменты
Миксер - 5
Приготовить начинку. Для этого взбить оставшийся творог, яйцо и сахар.
- 6
Приготовить формочки (10–12 штук), смазать их маслом.
- 7
Руки обмакнуть в муку, взять небольшой комочек теста. Вылепить пальцами из теста внутри формочку.
- 8
Так поступить со всем тестом.
- 9
Наполнить формочки начинкой.
- 10
Выпекать при 190–200 градусах 12–15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
