Автор рецептаАнастасия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность398.7 ккал
Белки15.1 г
Жиры26.4 г
Углеводы26.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 500 г |
| Сыр | 70 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Шампиньоны | 200 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | 20 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Отварить картофель. Пока картофель варится, приготовить начинку.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Грибы мелко порезать и жарить на растительном масле. Добавить мелко порезанный лук, посолить и поперчить. Затем отставить чтобы начинка остыла.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Слить с готового картофеля воду, добавить 2 яйца, масло и натертый сыр. Все тщательно взбить блендером.
Инструменты
Блендер - 4
С помощью кулинарного шприца выдавить пюре в виде корзиночек на подготовленную бумагу для выпечки. Во внутрь положить начинку. Корзиночки смазать желтком.
Инструменты
Рожок (мешок) кондитерский - 5
Ставим корзиночки в духовку, температура 180 градусов. Когда они подрумянятся (минут 15) посыпать сыром и снова поставить в духовку на 5 мин.
Инструменты
Термометр для духовки
