Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность347.4 ккал
Белки12.6 г
Жиры22.2 г
Углеводы22.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кукурузная мука | 1 стакан |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Пахта | 200 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Зеленый лук | 20 г |
| Перец халапеньо | 2 столовые ложки |
| Сыр чеддер | 120 г |
| Сливочное масло | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Разогрейте духовку до 220 градусов и поставьте разогреваться форму для приготовления палочек на 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Смешайте кукурузную муку, сахар, соду и соль в большой миске. В другой миске смешайте пахту и яйцо. Затем смешайте обе смеси, добавив тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук и измельченный халапеньо по вкусу. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и хорошо перемешайте тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Извлеките форму из духовки и аккуратно смажьте оставшимся маслом. Быстро выложите по 3 столовые ложки теста в каждое отверстие и запекайте примерно 12-15 минут, до готовности и румяной корочки.
- 4
Охладите примерно 5-10 минут в форме, переложите на блюдо и подавайте теплыми.
