Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность576.5 ккал
Белки8.9 г
Жиры29.5 г
Углеводы65.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Кукурузная мука | 200 г |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Сливочное масло | 200 г |
| Миндаль | 100 г |
| Сахар | 150 г |
| Яичный желток | 3 штуки |
| Коньяк | 2 столовые ложки |
| Лимон | 1 штука |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Размягченное сливочное масло растереть с яичными желтками и сахаром. Ввести смесь кукурузной и пшеничной муки и добавить коньяк. Затем добавить молотый миндаль и лимонную цедру. Замесить тесто.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Тесто выложить в разъемную форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 4
Выпекать пирог около 1 часа.
- 5
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
