Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность192.5 ккал
Белки6 г
Жиры10.5 г
Углеводы17 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Сливки | 300 мл |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сахарная пудра | 85 г |
| Жареный миндаль | 80 г |
| Ликер «Амаретто» | 3 столовые ложки |
| Бисквитное печенье | 8 штук |
| Фрукты | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Взбейте сливки в крепкую пену, накройте и охладите. Выложите пленкой форму для кекса размером 10х21 см.
- 2
Положите яичный желтки и сахарную пудру в большую миску и взбейте до состояния крема.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
В другой миске взбейте белки в крепкую пену. Добавьте ликер, очищенный до белого состояния и слегка измельченный миндаль и поломанные бисквиты в смесь в желтками, затем аккуратно введите охлажденные сливки и яичные белки. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Аккуратно переложите смесь в форму и накройте краями пленки. Замораживайте 4 часа, но не очень сильно, не до твердого состояния. Подавайте, нарезав, со свежими фруктами.
