Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Лимонно-имбирное йогуртовое мороженое

Автор: Ольга Худина
Готовить:35 минут
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность170.9 ккал
Белки3.1 г
Жиры1.3 г
Углеводы36.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Вода¾ стаканов
Сахар¾ стаканов
Светлый кукурузный сироп¼ стаканов
Тертый имбирь2 чайные ложки
Пахта1 стакан
Натуральный йогурт1 стакан
Лимонный сок¼ стаканов
Лимонная цедра1 чайная ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    В кастрюле смешайте воду, сахар, кукурузный сироп и имбирь. Поставьте на средний огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится. Доведите до кипения и варите 2 минуты. Процедите в небольшую миску и охладите.

  2. 2

    Добавьте йогурт, пахту, лимонный сок и цедру. Все хорошо перемешайте и переложите в мороженицу или контейнер. Поставьте в морозилку на несколько часов, перемешивая каждые полчаса.

    Изображение

    Инструменты

    Мороженица

Совет по рецепту

Подавайте с карамелизованным имбирем или с нарезанным манго.
6 комментариев
Nuta Sybbota
30.06.2010 в 18:41
жесть
Елена Гнедовская
05.07.2010 в 17:02
Nuta Sybbota,зато очень вкусно
Nuta Sybbota
05.07.2010 в 18:08
Елена Гнедовская,значит я неправильно что-то сделала. Потому что есть это было невозможно.. всё в пошло в мусорное ведро.
Елена Гнедовская
05.07.2010 в 18:11
Nuta Sybbota,А почему невозможно было есть? Что-то во вкусе или в консистенции? Что не получилось?
Nuta Sybbota
06.07.2010 в 00:47
Елена Гнедовская,скорее в консистенции. вкус еще более менее терпимый
Елена Гнедовская
06.07.2010 в 12:12
Nuta Sybbota,На самом деле мороженое редко у кого получается с первого раза. Возможно, смесь сиропа с имбирем не остыла правильно, и поэтому йогурт слегка свернулся, или же сам йогурт мог подвести. В общем, тут во всем, что касается нагреваний-охлаждений-смешиваний в кондитерке, нужна определенная сноровка. А так оно вкусное вообще-то.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Банановое мороженое
Банановое мороженоеЕда
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Чак-чак с мороженым
Чак-чак с мороженымЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Клубничное мороженое
Клубничное мороженоеЕда
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Лимонный щербет
Лимонный щербетЕда
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Щербет из манго с лаймом
Щербет из манго с лаймомЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Арбузный лед
Арбузный ледВалентина
Готовить:6 минут
4 порции
Фотография рецепта Мороженое с печеньем и шоколадом
Мороженое с печеньем и шоколадомЕда
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Торт-мороженое «Сникерс»
Торт-мороженое «Сникерс»Daria Gornovykh
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Банановый фадж
Банановый фаджЛяля Мю
Готовить:45 минут
6 порций