Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность248.2 ккал
Белки6 г
Жиры0.1 г
Углеводы55.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лимон | 150 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Желатин | 25 г |
| Фрукты | 150 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кастрюлю влить 3 стакана воды, всыпать сахар, размешать и вскипятить.
- 2
В горячий сироп положить цедру, срезанную с половины лимона, предварительно замоченную и отжатую, и желатин. Все время помешивая ложкой, сироп снова довести до кипения и влить лимонный сок.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Горячий сироп процедить сквозь полотно, слегка охладить его, разлить в вазочки или формы слоем 1–2 см и дать застыть. На застывший слой желе уложить различные фрукты и снова залить их полузастывшим желе так, чтобы оно покрыло поверхность фруктов, и снова охладить.
