Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Желе из красной смородины

Автор: Еда
Готовить:30 минут
4 порции
Еда

Автор рецептаЕда

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность551.2 ккал
Белки0.8 г
Жиры0.2 г
Углеводы134.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Красная смородина500 г
Сахар500 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. Фото шага рецепта Желе из красной смородины 189517 шаг 1
    1

    Подготовить все ингредиенты. Ягоды промыть.

  2. Фото шага рецепта Желе из красной смородины 189517 шаг 2
    2

    Засыпать смородину сахаром.

  3. Фото шага рецепта Желе из красной смородины 189517 шаг 3
    3

    Перетирать в течение 5–7 минут до получения кашеобразной массы.

  4. Фото шага рецепта Желе из красной смородины 189517 шаг 4
    4

    Перелить ягодную смесь в большую кастрюлю, поставить на огонь и продолжать перемешивать.

    Изображение

    Инструменты

    Кастрюля
  5. Фото шага рецепта Желе из красной смородины 189517 шаг 5
    5

    Довести до кипения и варить, не прекращая мешать.

  6. Фото шага рецепта Желе из красной смородины 189517 шаг 6
    6

    Сначала пена сильно поднимется. Нужно продолжать мешать, чтобы желе не убежало.

  7. Фото шага рецепта Желе из красной смородины 189517 шаг 7
    7

    Затем пена начнет оседать, после этого варить еще 3–4 минуты, не останавливая помешивание.

  8. Фото шага рецепта Желе из красной смородины 189517 шаг 8
    8

    Готовое жидкое желе процедить и протереть через сито. В сите должны остаться только веточки, кожица и косточки смородины.

    Изображение

    Инструменты

    Сито
  9. Фото шага рецепта Желе из красной смородины 189517 шаг 9
    9

    Разлить горячее желе в емкости, дать полностью остыть и убрать в холодильник до застывания.

  10. Фото шага рецепта Желе из красной смородины 189517 шаг 10
    10

    Подавать желе, при желании украсив его свежими ягодами.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Панакотта
ПанакоттаEkaterina Gusakova
Готовить:10 часов
4 порции
Фотография рецепта Говяжий язык с желе
Говяжий язык с желеAnita Ggdf
Готовить:3 часа
8 порций
Фотография рецепта Бисквитный торт с вишней в желе
Бисквитный торт с вишней в желеКулинарнадомник
Готовить:2 часа
10 порций
Фотография рецепта Рыбное желе
Рыбное желеМатильда Огурцова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Желе с ягодами
Желе с ягодамиЕда
Готовить:45 минут
1 порция
Фотография рецепта Десерт «Лимон»
Десерт «Лимон»Ekaterina Gusakova
Готовить:10 часов
4 порции
Фотография рецепта Оборотное желе
Оборотное желеЕда
Готовить:15 минут
8 порций
Фотография рецепта Крем-десерт «Кофейный»
Крем-десерт «Кофейный»Матильда Огурцова
Готовить:40 минут
2 порции