Энергетическая ценность на порцию

Калорийность411 ккал

Белки8.1 г

Жиры20.6 г

Углеводы48.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Яйца взбить с сахаром до образования пены.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Добавить творог (протертый) и сметану, не переставая взбивать влить растопленное и охлажденное сливочное масло.
3
Цедру с половины лимона натереть на терке, очистить кожуру и мякоть измельчить блендером - добавить к общей массе.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
4
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, сначала 5 ст.ложек, потом понемногу и шестую, тесто должно быть консистенции густой сметаны.
5
Половину теста выливаем в форму, просеиваем через ситечко какао-порошок и заливаем второй половиной теста.
6
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 минут.