Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность264.9 ккал
Белки3.8 г
Жиры14.8 г
Углеводы28.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Яичный желток | 2 штуки |
| Мелкий белый сахар | 165 г |
| Сливочное масло | 80 г |
| Лимон | 2 штуки |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Взбить яйца, желтки и сахар до однородной массы и поставить их на водяную баню.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Добавить сок и цедру двух лимонов.
Инструменты
Соковыжималка
3Далее постепенно вмешать охлажденное сливочное масло. Продолжать мешать, пока курд не загустеет.
4Протереть получившийся курд через сито и переложить в банку.
Инструменты
Сито
