История рецепта

Этот рецепт я увидела в одном из кулинарных журналов, но слегка видоизменила в процессе готовки, добавив специи. Так же можно приготовить и яблока твердых сортов.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность174.9 ккал

Белки0.9 г

Жиры8.9 г

Углеводы24.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Груши	3 штуки
Сахар	2 столовые ложки
Лимонный сок	по вкусу
Сливочное масло	40 г
Анис (бадьян)	3 штуки
Молотая корица	щепотка
Мускатный орех	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Духовку нагреть до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Груши вымыть, обсушить и разрезать пополам. Выложить на противень срезом вверх.
3
Груши сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, добавить размягченного масла, добавить пряности.
4
Запекать около 30 минут, время от времени поливая образовавшимся соком.
5
После того, как груши готовы, достать их, в форму добавить немного воды и уварить до получения карамели, полить груши.