Автор рецептаМаша Дроздовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Бананы | 1 штука |
| Шоколад | 100 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молоко | 4 столовые ложки |
| Сахар | 150 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Какао-порошок | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Шоколад и банан порубить на кусочки размером 0.5×0.5 см.
- 2
100 грамм сливочного масла растереть со 100 граммами сахара. Добавить яйца, перемешать. Добавить кусочки банана и шоколада, перемешать. Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов( в режиме конвекция). Выпекать около 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Готовность проверить с помощью спички или зубочистки.
- 5
Готовим шоколадную помадку: на водяной бане смешиваем четыре столовые ложки молока с четырьмя столовыми ложками сахара и двумя ложками какао до консистенции густой сметаны. Ждем немного, пока масса остынет, потом смешиваем с 50 граммами подтаявшего масла.
- 6
Готовой помадкой поливам наши кексы. Сверху можно посыпать разноцветными конфетками или цветной посыпкой. Приятного аппетита!
