Автор рецептаАлександра Марта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность866.7 ккал
Белки17.4 г
Жиры46.8 г
Углеводы92.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 150 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Гашеная сода | 1 чайная ложка |
| Творожный сыр | 200 г |
| Горький шоколад | 100 г |
| Свежие ягоды | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Взбить масло с 100 г сахара, добавить 3 яйца, соду и натертый на крупной терке шоколад.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Все хорошо перемешать и выложить в формочки, заполнив их на половину.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 3
Приготовить крем: 50 г сахара и яйцо взбить миксером, добавить сыр и ягоды все аккуратно перемешать ложкой.
Инструменты
Миксер - 4
Выложить крем в формы на тесто — около 1 столовой ложки на маффин.
- 5
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Дать остыть в формочках и вынимать.
