Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Мандариновый кекс

Автор: Taras Posh
Готовить:1 час 20 минут
7 порций
Taras Posh

Автор рецептаTaras Posh

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность893.8 ккал
Белки11.6 г
Жиры33 г
Углеводы139.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

7 порций
Мандарины8 штук
Пшеничная мука3 стакана
Сахар3 стакана
Куриное яйцо3 штуки
Маргарин250 г
Сода1 чайная ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 20 минут
  1. 1

    Мандарины хорошенько помыть, залить кипяченой водой и оставить на 5–10 минут.

  2. 2

    Яйца взбить с сахаром, добавить пакетик ванильного сахара, затем 1 чайную ложку соды, гашеной уксусом.

  3. 3

    Мягкий маргарин (1 пачка) мелко рубим и добавляем в яичную смесь.

  4. 4

    Все взбиваем миксером, затем добавляем 3 стакана муки. Тесто вымешиваем деревянной ложкой.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  5. 5

    Мандарины измельчить блендером, смешать с основным тестом.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  6. 6

    Форму для кекса смазать маслом и слегка посыпать мукой.

  7. 7

    Выпекаем около часа при температуре 250 градусов.

Совет по рецепту

Готовность можно проверить зубочисткой: аккуратно протыкаем кекс исразу вынимаем зубочистку, если она осталась сырая — значит, тесто еще не пропеклось, а, если сухая, можно вынимать кекс из духовки.
4 комментария
Дарья Квасова
10.12.2015 в 19:34
Не получился*
Дарья Квасова
10.12.2015 в 19:33
Тот же вопрос по поводу мандаринов, я так понимаю с цедрой? Так получилось, что под рукой оказались очищенные мандарины. кекс не прокчился, все потекло и сгорело...
Ленка Гудименко
25.11.2015 в 23:12
может задаю глупый вопрос, но мандарины измельчать с цедрой или очищенные?
Margarita Mareeva
07.12.2014 в 17:47
Кекс очень вкусный! Только я при приготовлении уменьшила ровно в 2 раза кол-во сахара и муки, иначе получается очень плотное тесто и приторно сладкий кекс. На мой вкус - в идеале сахара нужно 1/3 от указанного количества. В свой еще добавила какао-порошок. Объедение :Рhttp://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140601161438/141207174638/p_O.jpg

Похожие рецепты

Фотография рецепта Кексы с черникой и глазурью
Кексы с черникой и глазурьюТатьяна Петрухина
Готовить:1 час 10 минут
6 порций
Фотография рецепта Кекс с яблоком за 5 минут
Кекс с яблоком за 5 минутDmitriy Prosekin
Готовить:5 минут
2 порции
Фотография рецепта Банановый кекс
Банановый кексЗарина Муродова
Готовить:40 минут
8 порций
Фотография рецепта Кекс с тыквой и сухофруктами
Кекс с тыквой и сухофруктамиЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Кекс пандольче
Кекс пандольчеЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Кекс на портере
Кекс на портереЕда
Готовить:2 часа 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Диетические апельсиновые кексы
Диетические апельсиновые кексыАлина Ерохина
Готовить:35 минут
9 порций