Автор рецептаIrina Bmbulyan
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 160 г |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Пшеничная мука | 190 г |
| Вареное сгущенное молоко | по вкусу |
| Шоколадная глазурь | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.
- 3
Тесто выливаем в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекаем в разогретой до 170–180 градусов духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол.
- 5
Разрезать корж на 3 части.
Инструменты
Нож с вращающимся лезвием - 6
Промазываем коржи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной).
- 7
Верхний корж не надо мазать кремом. Его заливаем шоколадной глазурью и в центр насыпаем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.
