Автор рецептаЕда
Рецепт от Владимира Чистякова, шеф-повара ресторана Buro TSUM.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность582.9 ккал
Белки9.3 г
Жиры27 г
Углеводы80.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Печенье | 500 г |
| Сгущенное молоко | 150 г |
| Сливки 33%-ные | 250 мл |
| Какао-порошок | 1 чайная ложка |
| Шоколад | 20 г |
| Соленая соломка | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Взбить сливки до устойчивого рисунка.
2Добавить сгущенку и какао-порошок и хорошо перемешать.
3Выложить в форму слой печенья, смазать получившимся кремом из сгущенки, посыпать тертым шоколадом.
4Таким же образом выложить пять-шесть слоев, пока форма не заполнится. Верх намазать кремом.
5Соленые палочки выложить в пакет и раскатать скалкой в ровную крошку. Посыпать этой крошкой торт. Дать торту ночь настояться в холодильнике.
