Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность471.8 ккал
Белки5.2 г
Жиры21.9 г
Углеводы65.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Мед | 50 г |
| Пшеничная мука | 500 г |
| Сливочное масло | 250 г |
| Молоко | ⅔ стаканов |
| Сахарная пудра | 200 г |
| Ванильный сахар | 30 г |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
| Гвоздика | 8 штук |
| Кардамон | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Размягченное сливочное масло растереть до пенообразного состояния; добавить сахарную пудру, мед и молотые пряности. Растереть до однородности. Затем смесь развести молоком, взбить и, добавив муку, замесить тесто. Дать ему выстояться 10-15 мин в холодном месте.
- 2
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать тонким стаканом круглое печенье и выпекать на сухом листе в течение 3-5 мин на слабом огне в предварительно нагретой духовке.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
После выпечки дать слегка остыть и еще теплое печенье посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром или ванилином.
