Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность637.6 ккал
Белки19.3 г
Жиры18.4 г
Углеводы105.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Какао-порошок | 1 столовая ложка |
| Молотая корица | щепотка |
| Сахарная пудра | 1 стакан |
| Ваниль | ½ чайных ложек |
| Яичный белок | 4 штуки |
| Растворимый кофе | ½ чайных ложек |
| Хлопья миндаля | 60 г |
| Соль | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 120 градусов. Смажьте маслом противень, застеленный пергаментом.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Просейте сахарную пудру, какао, кофе и соль. Пересыпьте в блендер и добавьте миндаль. Хорошо измельчите до состояния пудры.
Инструменты
Блендер - 3
В чистой миске взбейте белки с ванилью в плотную пену. Добавьте измельченную пудру и аккуратно перемешайте.
Шпаргалка
Как взбить белки - 4
Выложите по 1 столовой ложке теста на противень, оставляя расстояние между меренгами.
Шпаргалка
Как приготовить меренги - 5
Поставьте в духовку на 2-3 часа, затем отключите духовку и оставьте в ней меренги еще на 20 минут. Затем сразу подавайте.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
