Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность323.2 ккал
Белки8.1 г
Жиры9.6 г
Углеводы52.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сгущенное молоко | 400 г |
| Лимонный сок | ½ стаканов |
| Медовые коржи | 1 штука |
| Винный камень | ¼ чайных ложек |
| Сахар | 0.3 стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Предварительно разогрейте духовку до 180°.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В миске среднего размера взбейте яичные желтки; вмешайте сгущенное молоко, лимон и цедру.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Полученную смесь вылейте на корж.
- 4
В маленькой миске взбейте яичные белки с винным камнем до образования пены. Постепенно добавляйте сахар, пока пена не станет густой (но не сухой).
Шпаргалка
Как взбить белки - 5
Распределите безе по поверхности пирога, тщательно запаковывая края коржа.
- 6
Выпекайте в течение 15 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 7
Остудите перед подачей.
