Автор рецептаKaterina Lalala
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 200 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сливочное масло | 50 г |
| Свинина | 500 г |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Помидоры | 1 штука |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Сливки 30%-ные | 100 мл |
| Молоко | 100 мл |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Тертый сыр | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики. Отправляем в морозилку пока готовится начинка.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре - 2
Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога.
- 4
Выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Инструменты
Термометр для духовки
